真菌の役割は幅広く、多くの多様な機能を含んでいます。

分解

菌類は死んだ有機物を食べるので、生態系全体の自然な有機分解において明らかに優れたプレーヤーです。 真菌は暗く湿った環境に生息することができることを考えると、多くの多様な生態系のバイオマスの中で最大のプレーヤーであることがよくあります。 菌類は食物を外部から消化するので、有機物は分解することができ、硝酸塩、糖、リン酸塩などの栄養素に代謝されます。 これらの栄養素は植物や他の葉に不可欠であり、真菌がなければこれらの栄養素は疎であろう。 真菌は、これらの貴重な栄養素を地面に移すことができ、植物の根にエネルギーと栄養素を提供します。 一例として、窒素はクロロフィル分子の一部であり、植物が成長するために必要なタンパク質の構築を助けるアミノ酸の主要部分であるため、植物に 代謝されたタンパク質を介して、真菌は植物および葉に硝酸塩を提供することができる。 これは、真菌が水中の葉や木を分解することができる水生環境で特に重要です。 真菌はセルロースやリグニンを含む最も過酷な有機材料でさえも分解することができ、無脊椎動物は分解することができない二つの材料。 真菌がなければ、森林や他の生態系の破片はほとんど分解されません。

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食物源

真菌はフライドポテトの単なる食物源ではなく、大小の生物にとって重要な食物源であり、多くの動物は真菌を主な食物源としています。 カリブーは、利用可能な他の緑がほとんどない冬に藻類またはシアノバクテリウムと共生関係を持つ真菌である地衣類に大きく依存しています。

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カンガルーとラットの間のどこかに落ちるオーストラリアの有袋類のpotorooは、昆虫や無脊椎動物も真菌に大きく依存していますが、食物源としてのみ真菌に依存しています。 真菌はまた、人間のための切望された食物源でもあります。 多くの食用品種が世界中の食品に含まれており、多様で珍しい品種のキノコが区別と多様性のために料理の創作に加えられています。 エノキ、カキ、ポルチーニ、マイタケ、アンズタケは、より多様な真菌製品のいくつかの一つであり、日本の松茸はポンド当たり0 1,000米ドルで世界で最も高価な食用キノコの小売である。

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医学

おそらく真菌の最も有名なアプリケーションは、ペニシリンの革命的な医学的発見です。 ペニシリンはスコットランドの科学者および植物学者によって1929年に彼が黒パン型が抗菌特性を解放できたことを発見したときにAlexander Fleming発見され ほとんどペトリの皿上のサンドイッチを食べている実験室の技術者を見ることができるブドウ球菌を含み、日後でパン粉が型にきれいおよび明確 ペニシリンはペニシリウム、それが薬の適用であるので臨床医が人間および動物の人口の病気を扱う方法を変えた流行する菌類から得られます。 1930年代以来、現代の世界は、抗生物質の広い範囲にわたって真菌を利用してきました。

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キノコはまた、伝統的な中国医学(TCM)の重要な成分であり、抗炎症、抗ウイルス、さらには抗腫瘍効果を含む無数の治療活動がそれらに起因しています。

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真菌から単離された貴重な薬物には、免疫抑制薬シクロスポリン(臓器移植後の拒絶反応のリスクを低減する)、ステロイドホルモンの前駆体、および出血を止めるために使用される麦角アルカロイドが含まれる。 Psilocybinはたくさんの年のためのさまざまな文化によって幻覚の特性のために使用されたPsilocybe semilanceataおよびGymnopilus junoniusのような菌類に見つけられる混合物です。

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Biocontrol

真菌はまた、ジャガイモカブトムシ、スピットルバグ、錆ダニを含む世界中の作物の自然な害虫駆除として使

昆虫を寄生させる中国の幼虫の菌類のような菌類は穀物の害虫を制御するために非常に有用である場合もあります。 真菌の胞子は、作物の害虫に噴霧される。 真菌は、ジャガイモ作物を荒廃させることができるコロラド州のジャガイモカブトムシを制御するために使用されています。 Spittlebugs、葉のホッパーおよび柑橘類の錆のダニは菌類を使用して制御された他の害虫のいくつかである。 この方法は、一般的に化学農薬を使用するよりも安価で環境への損傷が少ない。

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トラメテスversicolor(七面鳥の尾)。jpg

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